Z miłości do lokalności, czyli o inspiracjach powstania Handelka - Handelek

Z miłości do lokalności

czyli wywiad dla portalu Nasze Miasto o inspiracjach powstania Handelka

Kulinarny Kraków o Handelku

"W pobliżu serca jednego z najważniejszych miejsc handlu w Krakowie - Starego Kleparza powstał Handelek. Jego założyciele kultywują ideę celebrowania śniadania i traktują je jako najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Handelek zapewnia swoim gościom podróż w czasie. Głównie za sprawą dawnych smaków, jakich można tutaj spróbować. Skąd pomysł i inspiracja na stworzenie takiego miejsca? Rozmawiamy z Martyną Tarnawską, która należy do zespołu Handelka."

Tak zaczyna się wstęp do wywiadu, z którego dowiecie się:

    1. Czym inspirowaliśmy się otwierając Handelek?
    2. Jakie krakowskie smaki można u nas znaleźć?
    3. Z jakich książek kucharskich korzystamy?

Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziecie w wywiadzie dla portalu Nasze Miasto, którego Katarzynie Radziszowskiej udzieliła Martyna Tarnawska – wspólnik spółki Handelek.

#śniadania #krakowskieśniadania #wywiad #naszemiasto